Gueule de Joie, or the e-commerce trend of alcohol-free | RAJA

The end of year festivities are approaching; a period often synonymous with excess, but which e-tailers know how to take advantage of, each in their own wayFor Jean-Philippe Braud, founder of the e-commerce brand Gueule de Joie, this period is indeed rich… but all in sobriety, thanks to his selection of wines, beers, and cocktails without alcohol. The RAJA team interviewed him to discover his innovative concept, and to unveil his good logistic practices.

Focus sur le marché des boissons sans alcool Savez-vous ce qu’est le “Janvier Sobre” (“Dry January” en Anglais) ? Il s’agit d’un mouvement sur Internet, qui promeut un mois de Janvier sans aucune consommation d’alcool. Voilà un événement qui suit la tendance actuelle, notamment des nouvelles générations, qui se tournent de plus en plus vers des boissons s ans alcool. On le voit notamment au nombre de discussions en ligne à propos de produits sans alcool qui, selon une étude de Social Standards Consumer Analytics, a augmenté de 85% sur les deux dernières années. Les commerçants, des grandes multinationales aux petits fabricants, ont d’ailleurs bien perçu l’intérêt de ce marché, dont on attend qu’il atteigne les 1,5 milliards de dollars d’ici 2024. Des bars “alcohol-free” aux cocktails sans alcool, la tendance s’installe, et propose de nouveaux défis, tant en termes de business que de logistique…

Jean-Philippe, tell us about your concept Gueule de Joie.

Gueule de Joie is today the first French e-commerce site specialised in the distribution of non-alcoholic wines, beers and cocktails. We offer quality non-alcoholic alternatives to well-known drinks. Our aim is to offer a complete range of products to satisfy the growing demand of consumers

d’où vous vient l’attrait pour le secteur des spiritueux sans alcool ?

Le projet est avant tout personnel : je suis un épicurien, j’aime les bonnes choses, et notamment le bon vin, la bonne bière. Mais, bien sûr, je ne peux pas en boire en permanence. J’ai découvert, d’abord en tant que consommateur, qu’il était difficile de trouver des alternatives adaptées à certains temps de consommation-clés, comme les repas, ou l’apéritif.

En m’intéressant de plus près au sujet, j’ai découvert un monde de viticulteurs et de brasseurs qui ne cessent d’innover, pour proposer des versions sans alcool de leurs produits, sans effets néfastes pour la santé ou la sécurité. Ces professionnels voient réellement ces produits sans alcool, non pas comme des produits “pauvres”, mais comme des opportunités pour satisfaire la demande des consommateurs.

Ce monde de gens passionnés par le produit plus que par l

’ivresse m

’a fasciné, et

j

’ai donc

lancé le concept de Gueule de Joie.
Qu’

e

• To be able to reduce the unit cost of our packaging, by ordering more volume
• To personalise the packaging, to develop the image of the Gueule de Joie brand, and to further strengthen the customer experience

justement, parlons de vos perspectives pour les années à venir…

Comme je vous en ai parlé, nous souhaitons accélérer le développement de l’activité e-commerce, en offrant une encore meilleure expérience à nos clients. Cela va notamment passer par une nouvelle version du site web, avec des fonctionnalités logistiques plus avancées comme le choix de livraison en point relais, ou la personnalisation réelle de la livraison.

Nous voulons également nous développer en physique, créer un magasin Gueule de Joie. A l’ère du tout-digital, et surtout sur des produits qu’ils ne connaissent pas, les consommateurs ont besoin d’une proximité avec le vendeur, de tester, de voir les produits.

Enfin, pouvez-vous nous partager votre vision des vins, bières et cocktails sans alcool ?

Disons que le ciel est bien dégagé ! La bière sans alcool accuse plus de 30% de croissance chaque année, et le vin sans alcool 12%. Mais pour autant, leurs parts de marché sont encore très faibles, au regard des ver